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Algún funcionario del Senado debiese tomar nota del momento pizzero en la testera y procurar tener una olla grande de alguna sopa enjundiosa, que servida en tazones, parecería café y mantendría el mínimo decoro que un lugar como ese se merece. Por mientras espero sentado, les dejo esta receta de Julia Child de pechuga de pollo con salsa de champiñones.
Miré el WhatsApp por enésima vez en el día y al tope de la lista estaba el mensaje de mi amigo Nicolás, que le gusta provocarme. Como quién le tira maní al mono, me escribió que en Concepción había un restaurant que ofrecía “chuletón de coliflor”. Como si fuera poco, y como nada bueno sale del WhatsApp, me mandó adjunto el menú del boliche que también tenía otros horrores como “lactonesa marina” y “chimi de pimentón”. Yo creo que por eso me enfermé. Caí en cama con la frente helada, los huesos adoloridos y la guata revuelta. No me ha quedado otra que irme por el alambre.
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