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El chef Gabriel Layera –fundador de La Calma y ex proveedor de restaurantes como Naoki, Osaka y Sarita Colonia– se asoció con Bruno Lería y José Miguel Hernández para abrir en diciembre un espacio que combinará pescadería y restaurante, una propuesta que busca ser única en el balneario.
Qué observar. El exclusivo restaurante se instalará en plena avenida Cachagua, a pocos metros de la cafetería “Don Matías”, del “Tío Tomate” y del “Siete Olas”.
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