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Su cierre, tras 26 años en BordeRío, se debe al fin de la concesión de su restaurante y la incertidumbre por la licitación del lugar. El nuevo local, llamado MeliMeló, se ubicará en el tercer piso del Mercado Urbano Tobalaba (MUT). La carta del menú estará a cargo del reconocido cocinero francés, Laurent Pasqualetto, quien lideró la creación de los platos gourmet para llevar de Fork.
Lo nuevo. Maxine Eijkman, gerente de negocios de Zanzíbar e hija de su fundadora, anunció que abrirán un nuevo restaurant llamado “MeliMeló” en el MUT. Hace algunas semanas, advirtieron que el próximo 31 de enero cerrarán sus puertas en BordeRío.
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