Crónica: Los 94 años del César, un clásico de Zapallar y de políticos, empresarios y artistas


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El restaurante César cumple lleva nueve décadas sin dejar de ser el punto de encuentro en Zapallar. Este verano fue epicentro social de la zona. Famoso por sus canapés de camarones, locos o machas, el lugar tiene un encanto difícil de igualar. Pero no exento de polémicas.


La playa. Mauricio es el garzón que mueve los hilos en el César de Zapallar, el clásico restaurante a la orilla del mar, visita obligada de empresarios, artistas, profesionales y gente local del balneario de la Quinta Región. Mauricio conoce a todos y todos quieren conocerlo para conseguir la mejor mesa. En los fines de semana no hay espacio. Acá se junta el tout Zapallar.

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