Crónica: Los secretos del Lomit’s, la clásica sanguchería que cumple 50 años


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Fue fundada en 1976 y ha vivido los vaivenes de las costumbres y la política. Allí se juntan artistas, abogados, dirigentes y escritores. Es parte del corazón de Providencia. Y se niega a crecer.


Qué observar. Hace poco, el expresidente Gabriel Boric visitó el Lomit ‘s, el restaurante y sanguchería de Providencia que cumple 50 años. Frecuentado por políticos, periodistas y escritores, es un clásico, pese a los altibajos de su cocina. Dicen que Ricardo Lagos también vino, lo mismo que Mario Marcel, el novelista Gonzalo Contreras, el escritor Antonio Gil y el editor Aldo Perán.

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