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Con lleno total y bastante nostalgia han sido las últimas noches de Palo Alto, una fuente de soda fundada hace 46 años y que era un emblema de Providencia, pero que deberá cerrar este viernes producto de los cambios en la cultura gastronómica capitalina.
Larga fila. El martes a las 20.30 hay una fila esperando entrar a Palo Alto en Bilbao 1970, frente a la plaza Pedro de Valdivia. Los dos pisos del lugar están rebasados de clientes que vienen a despedirse de este local, donde pasaron una parte de sus vidas.
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